La dieta cetogénica (keto) es una dieta alta en grasas, adecuada en proteínas y baja en carbohidratos, utilizada principalmente para la pérdida de peso.
The fundamental goal of the diet is to get your body into a metabolic state known as ketosis where the body uses fat (instead of glucose) for energy. This article will introduce you to some easy yet tasty keto recipes that will aid in your weight loss journey.
1. Pizza de coliflor cetogénica
La primera receta de nuestra lista es la siempre popular pizza de coliflor cetogénica. Repleta de nutrientes y llena de sabor, es una maravillosa alternativa a las pizzas tradicionales con alto contenido de carbohidratos. Esta receta fácil de seguir no contiene gluten, es baja en carbohidratos y es apta para la dieta cetogénica, por lo que ofrece una opción saludable para satisfacer tus antojos de pizza.
Ingredientes:
– 1 cabeza grande de coliflor
– 1/2 taza de parmesano rallado
– 1/2 taza de mozzarella rallada
– 2 huevos
– Sal, pimienta y condimento italiano al gusto.
2. Salteado de pollo y verduras
Para los amantes de la carne, este salteado de pollo y verduras es una opción perfecta. Con un equilibrio de tiernos trozos de pollo y una variedad de verduras diferentes, es una comida que tiene un gran sabor y valor nutricional.
Ingredientes:
– 1/2 kg de pechuga de pollo
– 2 tazas de verduras mixtas (brócoli, pimientos morrones, guisantes, etc.)
– 3 cucharadas de salsa de soja
– 2 cucharadas de aceite de sésamo
3. Brownie de aguacate cetogénico
¿Quién dijo que el postre tiene que estar fuera del menú en una dieta cetogénica? Prepara estos deliciosos brownies de aguacate, que no solo son bajos en carbohidratos, sino que también están llenos de grasas saludables provenientes del aguacate.
Ingredientes:
– 2 aguacates maduros
– 2 huevos
– 1/2 taza de cacao en polvo
– 1/2 taza de edulcorante bajo en carbohidratos
¡Estas son solo algunas de las innumerables recetas de dieta cetogénica que hay disponibles para que las pruebes! Recuerda que embarcarte en la dieta cetogénica no significa privarte de comida deliciosa, sino simplemente adaptarte y descubrir nuevas formas de disfrutar de la comida que amas.